Le Croque Bedaine brasse ses propres bières, en complément d’une offre issue des meilleures brasseries. Plus de 80 recettes de croques développées et testées, élaborées à partir de produits frais et fabriquées sur place chaque jour. pour tous les goûts et en accord avec tous les styles de pressions.

Aucune machine à croque professionnelle n’existe sur le marché.  Le Croque Bedaine a dû concevoir sa propre machine. Son modèle déposé permet une cuisson rapide (2min et 10 sec) et uniforme, une qualité constante et une cuisson sans matière grasse Cette machine est exclusivement disponible pour les futurs partenaires..

Les points forts du concept Le Croque Bedaine

Au Croque Bedaine, le client se sent appartenir à une communauté. La venue dans l’établissement est une expérience, aussi bien par la découverte des produits que par l’ambiance. Les « habitués » sont de vrais ambassadeurs du bar et le bouche à oreille est particulièrement efficace.

Les + du concept Le Croque Bedaine

• Une identité forte autour d’un personnage
• Un double format bar ou brasserie
• Valorisation des idées de nouvelles recettes tous les mois sur la page facebook
• Une carte originale placée sous le signe de l’humour
• Une confrérie réunie autour de l’amour de la bière avec des ateliers de brassage et une initiation à la biérologie. Cette Société secrète® élabore de nouvelles recettes, que l’on retrouve dans les établissements
• Un concept récompensé pour son innovation technique et marketing par le grand prix de l’innovation 2018 remis par l’IREF
• Guide du Routard 2017 et 2018
• 10 m² = record du monde du plus grand Croque Monsieur

La franchise

• Secteur : Bar, Brasserie, Restauration rapide
• Durée contrat de franchise : 5 ans
• Potentiel de CA : entre 300 K€ et 500 K€
• Apport minimum : à partir de 42 k€
• Emplacement : entre 50 m² et 200 m² + cave ou local technique 25 m²
• Nombre de salariés : entre 2 et 5
• Droit d’entrée : 35 k€
• Redevance : 6% du CA

• Site internet :  lecroquebedaine.fr
• Facebook : LeCroqueBedaine